Información básica

Especia constituida por las hojas de una planta herbácea (Artemisia dracunculus) originaria de Rusia. Las hojas son verde oscuras, de unos cinco centímetros de longitud, estrechas y de extremos redondeados.

Origen

Francia.

Época de recolección

La época de recolección del estragón en Francia es en julio y agosto.

Formatos

• Saco de rafia de 20 o 15 K., con funda interior de polietileno.
• Caja de 10 K

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