Información básica

El preparado Salchichas es una mezcla de sal, especias y aditivos para la elaboración de Longaniza Fresca y Butifarra fresca, es un producto cárnico fresco.

Ingredientes

Sal, fécula de patata, dextrosa, dextrina de maíz, especias, conservador (E-224), antioxidante (E-316) y colorante (E-120)

Dósis de utilización

Se emplea a 40g por Kg de masa cárnica.

Formatos

Bolsas y sacos con diferentes pesos.

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