Zimt

Zimt ist die getrocknete, und zum größten Teil von der äußeren Schicht befreiten Rinde, die vom Cinnamomun zeylanicum und anderen Baumarten gewonnen wird. Bei der Ernte wird die Rinde vom Baum abgelöst. Diese rollt sich im Laufe des Trocknungsprozesses ein. Die Röllchen werden sortiert, geschnitten und der Größe nach verkauft.

HERKUNFTSLAND Sri Lanka.

Auch gemahlen erhältlich.

Es besteht die Möglichkeit der Sterilisierung

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