Ingwer wird aus dem Wurzelstock der Zinniber officinale, einer Pflanze, die aus Asien stammt, gewonnen. Ingwer ist im Handel in unterschiedlichen Formen erhältlich. Wenn der Ingwer nicht geschält wurde, besitzt er eine äußere Schale, während beim geschälten Ingwer die Schale vollständig entfernt oder dieser geraspelt wurde.

HERKUNFTSLAND Indien.

Es besteht die Möglichkeit der Sterilisierung

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