Seguimos con mercados relativamente calmados.
A pesar de que muchos países están sufriendo ahora las consecuencias más duras de la pandemia, por el momento no afecta demasiado a los mercados.
Sabemos que la escasez de la mano de obra como consecuencia de los confinamientos puede ser un gran problema (como ha sido, y sigue siendo, el caso del orégano) pero por el momento el resto de precios y costes se están manteniendo, así como el abastecimiento que no está siendo comprometido de manera importante.
Destacamos esta semana la subida del anís estrellado mientras que el resto de subidas / bajadas de nuestro informe sectorial son mucho menos extremas
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